展示会で出会って一目惚れ。
大関漆工房さんのオノオレカンバスプーン。 新たに仕入れて、自分用に購入しました。 日々使って、スリムな持ち手、掬う部分も口触り良く、大きさも小ぶりで良く、上質な作りに感動。 とても優しい雰囲気のスプーンなんです。 豆乳ヨーグルトで。 印度カリー子さんレシピのキーマカレーで。 夫の分。 私の分。 スプーンの優しい温かい触り心地に、いつまでも持っていたくなります。 ちなみに印度カリー子さんのレシピは、ラジオの対談で聞いていたもので、分量は適当です。 刻んだ玉ねぎ、ニンニク、生姜を炒め、トマト缶、ひき肉を加えて更に炒め、レシピには無いカラーピーマンを加えてさらに炒めました。 香辛料は、「た・く・こ」ターメリック、クミン、コリアンダーに、塩、胡椒。ローリエも無く、これでおしまい。油分が少ないすっきり美味しいカレーで、最近気に入って作っています(運転中のラジオで聞き覚えたレシピですから、間違えて覚えていたら失礼)。 ご飯は、八部付き米に、もち麦を足したもの。 盛り方が下手で、お恥ずかしい。。。 スプーン主役なので、お許しを!
by fukidayori
| 2021-06-28 20:10
| 秋田 蕗だより
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