いぶりがっことチーズのオイル漬け

人気のお土産、いぶりがっことチーズのオイル漬け、食べてみました。

パンにのせて、全粒粉のイングリッシュマフィンに。

フランスパンに。野菜スープを添えました。

チーズ、いぶりがっこもさることながら、コショウが効いたオリーブオイルが美味しくて、これはやはりワイン向けです。

ドイツの雑穀パン、久世福のラズベリージャムをのせて。

白ワインがぴったり。

藤木伝四郎商店の合板、軽くて便利です。