ぶどうジャム

勝沼駅近くにある葡萄の丘センターを訪ねました。景色が良いところなんですが、この日は小雪が舞っていて盆地の風景は見えませんでした。

ワインのテイスティングが出来る地下倉も覗きました。

たくさんのワイン、ワイン！赤も白も、好きな方には最高の場所！

でも、ワインは親戚宅からいただけるので、基本的に買いません。産地ですから、家庭用のワインを、どの家庭でも作っているんですよね。

ぶどうジャムと桃スムージーを購入。

ぶどうジャム、母が良く作っていました。皮ごと煮て作るのです。他には無い美味しさですが、スーパーでは見かけないレア品。産地でしか入手出来ないような気がします。

藤木伝四郎商店の樺細工パン長手皿に乗せてみました。